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「ポリフェノール」の記事一覧

  • ファイトケミカルのダイエット効果

    「ファイトケミカル」という言葉を聞かれたことがありますか? あまり耳なじみのない言葉ですよね。 語源はギリシャ語で「植物の化学物質」を現す言葉で、野菜やフルーツの「えぐみ」や「あく」、「渋み」成分のことです。 煮物をする際などに取り除... 続きを読む

    公開日:2018/02/22 leaf
  • ポリフェノールの効果

    ポリフェノールって、なんとなく体に良いイメージがあるけど、 一体どんな食材に多く含まれているの? どんな効果があるの? 気になりますよね。 今回は、このポリフェノールの効果や効能を、ご紹介していきます。

    公開日:2017/01/13 resta編集部
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