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和菓子ダイエットの効果≪おすすめの和菓子≫

公開日:2017/08/28 最終更新日:2018/03/12 小泉 カナリア

「ダイエット中でも、甘いものが食べたい!」
「これ以上大好きな甘いものを控えたら、ストレスが溜まってドカ食いしちゃいそう!」

そんな風にお悩みのスィーツ大好きダイエッターにおすすめのダイエットがあります。
その名も“和菓子ダイエット”!

2016年9月、人気テレビ番組『マツコの知らない世界』で、和菓子で20㎏ものダイエットに成功した和スィーツ評論家・中原陽一さんが出演して以来、和菓子のダイエット効果が大きな注目を集めました。

今回は、そんなまるで都市伝説のような“和菓子のダイエット効果”について徹底リサーチ!
本当に和菓子で痩せられるのか、どんな和菓子がよいのか、たっぷりご紹介していきます。

和菓子ダイエットって本当に効果あるの?

まずは、和菓子のダイエット効果についてチェックしていきましょう。

洋菓子に比べてカロリーが低い

ダイエット中に、まず気になるのがカロリーの高さ。
和菓子は、脂質が多い洋菓子に比べてカロリーが比較的低いのが特徴です。

【和菓子カロリー】

  • ういろう 1カット 70kcal
  • みたらし団子 1串 100kcal
  • 水ようかん 142kcal
  • どら焼き 1個 176kcal
  • おはぎ 180 kcal
  • くずもち(黒蜜&きな粉つき) 1皿194kcal
  • 大福 1個 232kcal

【洋菓子カロリー】

  • ショートケーキ 1カット 366kcal
  • ティラミス 1カット 398kcal
  • モンブラン 1個 274kcal
  • プレーンドーナツ 1個 224kcal
  • シュークリーム 1個 228kcal

洋菓子に比べて脂質が少ない

和菓子は砂糖が使われているため残念ながら「糖質」は含まれています。
一方洋菓子は、バターや牛乳、生クリームなどを多用するため糖質に加えて「脂質」もたっぷり!

今や、「糖質」もダイエットの大敵だと常識になっていますが、糖質と脂質を同時に摂取することは、より脂肪を溜め込みやすくしてしまうのです。

その点から、脂質の多い洋菓子に比べて、和菓子の方がダイエットに向いているといえます。

腹持ちがよい

さらに、和菓子は“腹持ちがいい”というのもダイエットにおけるメリットのひとつ。

食物繊維が豊富な小豆や海藻類を使用している和菓子は、糖質の吸収が遅くなるため血糖値の上昇が緩やか。
脳に少しずつブドウ糖が運ばれるため、満足感が長続きして腹持ちがよくなるのです。

そのため食べ過ぎを防いで、ダイエットをサポートしてくれるというわけですね。

グルテンフリーなものが多い

カロリーや糖質とともに、肥満の原因となる「グルテン」
小麦やライ麦などに含まれているたんぱく質で、血糖値を上げやすく脂肪を溜め込みやすくしてしまう成分です。
またダイエットの弊害となる「便秘」を引き起こすというデメリットも。

「グルテンフリーダイエット」といって、小麦を意識的に摂取しないダイエット方法も、数年前からブームとなりました。

スポンジケーキやドーナツなど、洋菓子では小麦が多用されています。一方、和菓子は小麦を使用していないものがほとんど。

グルテンの観点からも、和菓子は洋菓子に比べてダイエットに向いているといえます。

グルテンフリーダイエットの効果

和菓子に使われる原料について

以上のように、ダイエットに向いている理由がいくつも挙げられる和菓子。さらに使用されている「原料」にも秘密がありました!

小豆(あずき)

和菓子といえば、あんこの材料となる「小豆」がよく使用されていますよね。
小豆は、食物繊維が豊富なため、ダイエットの大敵となる便秘の解消をサポートしたり、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きがあります。

また、代謝に不可欠なビタミンB群も豊富!
糖質をエネルギーに変えるビタミンB1や、脂肪の代謝を助けるビタミンB2が、太りにくい体質をもたらしてくれます。

さらに、むくみを解消する「カリウム」や、コレステロールを排出して脂質の蓄積を抑制する「サポニン」など、ダイエットにうれしい成分がたくさん含まれています。

寒天

また、和菓子の中でも「寒天」はダイエット効果が高い注目の食材!

なんと寒天の約7〜8割は食物繊維でできています。
さらに、水分を含むと膨張するため、満腹感を得られやすいのもうれしいメリット。

寒天のダイエット効果については、こちらにも詳しく記載されていますので、合わせてチェックしてみてくださいね!

寒天ダイエットの効果とは

葛(くず)

葛餅や葛きりなどの原料となる「葛」。

葛にも、含まれているコレステロールを排出し、脂質の蓄積を抑制する「サポニン」が含まれています。

さらに、体を温めて代謝を上げる作用や、デトックス効果など、優れたダイエット効果も満載!
まさにダイエット向きの原料といえます。

きな粉

また、和菓子にたびたび使われる「きな粉」もダイエットに向いてる原料。

豊富な食物繊維が、便秘を解消したり血糖値の上昇を緩やかにして、太りにくい体質に導いてくれます。
さらに、脂質の蓄積を抑える「サポニン」も含まれています。

和菓子ダイエットの方法(やり方)

それでは、和菓子ダイエットの具体的な方法を見ていきましょう。

3時のおやつを和菓子に

和菓子を食べるタイミングは、3時のおやつ時がおすすめ。

実は、午後2〜3時頃は一日のうちで脂肪がつきにくい時間帯なのです!

体内には脂肪を蓄積する「BMAL1(ビーマル1)」というたんぱく質が存在し、夜8時〜深夜2時に活発に活動します。
逆に、午後2〜3時はBMAL1の活動が鈍っている時間帯で、脂肪がつきにくいのです。

この隙を見計らって、美味しい和菓子をいただいちゃいましょう♪

時計遺伝子 BMAL1(ビーマルワン)でダイエット

1日のうちに、おやつはこの1回だけ。
夕食後のスィーツなどは控えるのがポイントです。

緑茶や抹茶をお供に

また和菓子のお供に緑茶や抹茶を飲むとより効果的。
緑茶や抹茶含まれるカフェインやカテキンは脂肪燃焼効果のあり、血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きもみられます。

甘さと苦みの絶妙なコラボレーションは、舌をうならせるだけでなくダイエットにも効果的というわけです♪

飲むだけで痩せる?お茶でダイエット

それ以外の食事は、「バランスよく」「腹八分目」で

ただし、「いつもの食事に和菓子を加えれば痩せる!」というわけにはいきません。
それ以外の3食のコントロールも大切になってきます。

  • バランスのよい食事をする
  • 腹八分目に抑える
  • 夜遅くにたくさん食べない

このようなダイエットにおける基本的な食事法をベースに行います。
和菓子ダイエットの成功者・中原陽一さんは、普段の食事は和食にシフトしていたのだとか。

高カロリーなファーストフードやインスタント食品、揚げ物などは避けて、ヘルシーな食事をほどよくに食べるのが和菓子ダイエット成功の鍵を握っています。

タレントの千秋も成功!腹八分目ダイエットとは?

和菓子ダイエットの注意点

甘いもの好きにはうれしい「和菓子ダイエット」ですが、次のような注意点があります。

食べ過ぎない!

いくらダイエットに向いているとはいえ、糖質もカロリーもそれなりに含まれているのが落とし穴。
大福1個、くず餅1皿など1人分の量に留めて、くれぐれも食べ過ぎには注意しましょう。

NGな和菓子もある

また、和菓子ならなんでもいいというわけでもないのが大きな注意点。
おすすめ和菓子、控えた方がよい和菓子をピックアップしてみましょう。

おすすめの和菓子

カロリーが低いもの、水分が多いもの、小麦を使用していないものなどが、ダイエットにおすすめの和菓子です。

  • くずもち
  • くずきり
  • 水ようかん
  • みたらし団子
控えた方がいい和菓子

カロリーの高いものや、小麦を使用しているものなどは、和菓子でもダイエットに不向きです。

  • どら焼き
  • ぜんざい
  • おはぎ

脂質の低さや原料の持つ力など、洋菓子に比べて和菓子にはあらゆるダイエット効果が潜んでしましたね。お菓子ですのでもちろん食べ過ぎはNG!

けれど、しかし、ダイエット中に甘いものが食べたくなってしまったら、このような和菓子を上手に取り入れてみるのもダイエットを長続きさせるコツ♪

あなたのダイエットの成功に導くのは、このような小さな寄り道かもしれません。

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