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キムチダイエット効果を出す方法

公開日:2017/02/27 最終更新日:2018/03/05 resta編集部

アラサーとは思えない可愛さで、よく話題になっている女優の深田恭子さん。
その彼女が実践して10kgも痩せたことでブームになったキムチダイエット、あなたはもう試されましたか?

キムチにはたくさんの酵素が含まれている発酵食品なので、腸活にも良いダイエット&美容食材なんです。

オルチャン(=韓国美少女)という言葉が盛んにもてはやされたように、韓国女子の肌の美しさを生み出している素ともキムチは言われています。

女性にうれしい効果をたくさん持つキムチを使ったキムチダイエット。
ダイエッもできるしさらに美容にもいいとなると、はじめないワケにはいきませんよね!
これからそのキムチダイエットの効果ややり方を詳しくご紹介していきます。

ダイエット&美容食材であるキムチでどうして痩せるの?

韓国女性のスタイルの良さと美しさを支えるキムチ。
キムチには次にあげる4つの効果があるので、美しくダイエットすることができるんです。

代謝アップ効果

キムチにたくさん入っているトウガラシにはカプサイシンと呼ばれる成分が多く含まれています。カプサイシンは辛味成分のひとつでもあるので、このカプサイシンが多く含まれている食材は辛いのです。

キムチ鍋やトウガラシせんべいなど辛いものを食べると、身体が熱くなって汗をかくという経験をしたことがある人は多いと思います。これは体内で吸収されたカプサイシンが代謝活動を促進させることで体温が上昇し、引き起こされる状態だと言われています。

このようにカプサイシンを多く含むキムチを食べることで、代謝機能をアップさせ、痩せやすい身体を手にいれることができるのです。

脂肪燃焼効果

1の効果とも関わってくるのですが、汗をかくほど体温をあげるにはたくさんのエネルギーが必要になります。そのエネルギーを確保するために、体内の脂肪が燃焼されるのです。こうして、キムチを食べることで余分な脂肪は燃焼されダイエットにつながっていきます。

血糖値の上昇を抑えることによる肥満予防効果

白米や食パンなどの炭水化物は消化されやすく、食べると一気に血糖値を上昇させる食材です。血糖値が急激に上昇するとどうなるかというと、体内では血糖値を下げようと大量のインスリンが分泌されます。

このインスリン、別名肥満ホルモンとも呼ばれているもので、インスリンは急激に上昇した余分な糖分を脂肪に変えて蓄積することで血糖値を下げるよう働きます。

なので、血糖値の急上昇は肥満につながってしまうのです。ですが、キムチに含まれるカプサイシンには血糖値を下げる作用があることが分かっているので、食べることで肥満予防をすることができるのです。

ある研究では、遺伝性の肥満に対してもダイエット効果を発揮すると報告されており、カプサイシンには多くのダイエット効果があることが明らかになってきています。

便秘改善効果

キムチの材料である白菜には多くの食物繊維が含まれており、便秘改善にとても効果的な働きをしてくれます。またキムチは発酵食品なので、ヨーグルトにも匹敵するくらいの乳酸菌を含んでいます。

キムチ1gに含まれる乳酸菌は数億にのぼるとも言われており、胃酸にも負けないほどの強さを持つので、生きたまま腸に届きます。腸内の悪玉菌を減らし、腸内環境を改善していくので、便秘改善にも効果を発揮します。

便秘に悩む女性は多いので、便秘が解消されるだけでも大きなダイエット&美容効果を手にすることができますね。

キムチダイエットの効果的なやり方

やり方はいたってシンプルで、毎食キムチを食べるということだけです。
目安としては、1パック200~300gのものを数日に分けて食べるくらいの量がオススメです。早く痩せたいからと、いきなり大量に食べるようなことは止めましょう。

強い辛味は胃腸にも強い刺激となりますので、ご紹介したせっかくの効果以上の弊害を生じてしまうことがあります。無理のない程度で続けていくようにしてくださいね。
そしてキムチを購入する時に気をつけてもらいたいのが、発酵キムチかどうかという点です。乳酸菌による便秘改善効果もしっかり効かせたい人は韓国直輸入品を選ぶようにしてください。

本場韓国のキムチは4~5日以上発酵させたものをキムチと呼びますが、日本産のものは発酵風調味料で浅漬けしたものが多く市販されています。便秘改善効果はそこまでなくてもという人は、日本の国産のものでOKです。
≫腸活ダイエットをサポートする発酵食品

毎食キムチを食べることでダイエット効果は得られますが、さらにその効果を高めたい時は納豆とキムチを混ぜたキムチ納豆を食前に、しっかり噛んで食べるようにしてみてください。食事の前に食べると満腹感が得られやすくなり、食事量を減らすことができます。

納豆にもたくさんの食物繊維と酵素が含まれているので、キムチとの相乗効果でさらにダイエット効果を促進していくことができます。
≫納豆ダイエットの効果

簡単にはじめることができる「キムチダイエット」、毎食キムチを食べるだけなので、手軽で続けやすいと思います。女性の場合、昼間は仕事があるので食べづらいという人もいるかもしれませんね。

そういう人は朝晩の2食からはじめてみてください。それでもどうしてもニオイが気になる人はニンニクの入っていないキムチを選べば、歯磨きや消臭ガムなどでほとんど口臭は気にならなくなりますよ。食後の牛乳、コーヒー、緑茶などでも口臭ケアできますので試してみてください。

最後に何点か注意していただきたいことをお伝えして締めたいと思います。
先にも触れましたが、痩せたいからといきなりたくさんのキムチを食べることは胃や腸にかなりの負担をかけることになり、最悪ガンを誘発する原因にもなるという研究もありますので、暴食は絶対しないようにしてください。

ダイエット効果を得るためには、キムチの目安量を食べ続けることがイチバンの近道です。
ですが、キムチを食べていれば大丈夫といつも以上に食べ過ぎてしまわないように注意しましょう。
キムチはついついご飯がすすみがちなので、いつもの適量をキープするように気をつけてくださいね。

酵素ダイエットが置き換えに効果的な理由

菌活ダイエットの効果


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