「leaf」の記事一覧

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  減塩とダイエットの関係 – 塩抜きダイエットとは？

  日本は世界的に見ても高塩分摂取国です。 近年、世界中で注目されている和食ですが、お醤油やお味噌など高塩分の調味料を用いることが一因となっています。 厚生労働省では1日の塩分摂取量を男性で8g未満、女性は7g未満にすることを目標にしていま... 続きを読む

  公開日：2018/04/25 leaf

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  栄養管理がされている手作りおかず宅配のわんまいる

  忙しく働く女性にとって、調理した食材を宅配してくれるサービスってありがたいですよね。 宅食してくれる会社は何社もありますが、その中でも健康にこだわってサービスを展開している「わんまいる」をご存知ですか？ 管理栄養士によりカロリーや、塩分量計... 続きを読む

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  青背の魚 サバ缶ダイエットレシピ

  美味しい、簡単、安いのトリプルでおトク感のあるサバ缶。 一時期スーパーからサバ缶が消えたこともありましたね。 ブームに乗って買い占めたはいいけど飽きてしまって備蓄食と化して放置しているあなたも、これから試してみようかというサバ缶初心者の... 続きを読む

  公開日：2018/04/18 leaf

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  青背の魚 サバ缶でダイエット

  肉よりも魚が体にいいのは分かっているけど卸したり、うろこを取ったりの処理が面倒、魚臭いのも苦手・・・・。 そんなあなたにぜひともおススメしたいのがサバ缶ダイエット。 数年前から注目されているサバ缶。 そんなサバ缶のダイエット法、効果に... 続きを読む

  公開日：2018/04/13 leaf

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  ゆっくり食べるのは太る？ゆっくり食事のメリットや効果

  国民健康・栄養調査で、食べる速さについて体型別にみると、肥満者では「速い」と回答した者の割合が、やせの人やふつうの人に比べて多い結果が出ています。 つまり早食いをすると太りやすいことが分かりますね（【早食いをするとなぜ太るのか？】記事参照... 続きを読む

  公開日：2018/04/03 leaf

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  春野菜や旬の食材を使ったダイエットレシピ

  春野菜のダイエット効果についてをご紹介しましたが、春の食材ってちょっとあくが強かったり、苦みがあったりで料理法が偏ってしまいがちでもあります。 また、あく抜きが面倒なイメージもありますよね。 そんなちょっぴり厄介なイメージのある春野菜を... 続きを読む

  公開日：2018/03/28 leaf

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  春野菜や旬の食材でダイエット

  新芽が芽吹き、桜の開花宣言を耳にすると、気分も浮き立ちワクワクしますよね。 ウールのコートをクリーニングに出し、薄手の春色ニットに着替えてみると・・・冬に蓄えた脂肪を身にまとった自分の姿に驚愕！！なんてことになっている人も少なくないはず。... 続きを読む

  公開日：2018/03/27 leaf

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  ダイエット中のドレッシングの選び方

  「ダイエットには野菜をしっかり食べること」 「野菜サラダから先に食べると太りにくい」 「人気のパワーサラダはダイエットにぴったりらしい♪」 （【パワーサラダダイエットの作り方≪簡単レシピもご紹介≫】、【ビーガン（ヴィーガン）ダイエット... 続きを読む

  公開日：2018/03/23 leaf

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  高尿酸血症とダイエットの関係

  「風が吹いて当たっても痛い」といわれるほどの痛風ですが、30代以降の男性の30％近くは痛風になる前段階である高尿酸血症を発症していて、現在も増加傾向であると推定されています。 痛風患者はメタボリックシンドロームの診断基準を満たしているケー... 続きを読む

  公開日：2018/03/13 leaf

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  痩せたらコレステロールが下がるってホント？

  「コレステロール」というとあなたはどんなイメージを持ちますか？ 「コレステロール値が高いと脳梗塞を起こしやすいからとにかく下げておくことが大切」 「卵は1日1個まで」 「ホルモンや細胞を作るのに必要な成分で、あまり下げすぎるのも良... 続きを読む

  公開日：2018/03/07 leaf

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  新型栄養失調とダイエットの関係

  「飽食時代」といわれるようになり、糖尿病、脂質異常症、痛風、高血圧症などの生活習慣病が増加している半面、矛盾ともいえる「新型栄養失調」が注目され始めています。 こんな時代に「栄養失調」なんていわれてもぴんとこないかもしれませんね。 しか... 続きを読む

  公開日：2018/02/27 leaf

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  ファイトケミカルのダイエット効果

  「ファイトケミカル」という言葉を聞かれたことがありますか？ あまり耳なじみのない言葉ですよね。 語源はギリシャ語で「植物の化学物質」を現す言葉で、野菜やフルーツの「えぐみ」や「あく」、「渋み」成分のことです。 煮物をする際などに取り除... 続きを読む

  公開日：2018/02/22 leaf

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  痩せ菌（善玉菌）をサポートする乳酸菌の種類と効果

  今回は乳酸菌の種類と効果についてです。 この乳酸菌は、ビフィズス菌と共に腸内で作用して痩せ菌をサポートするのに欠かせない大切な菌なので、しっかり菌活して取り入れておきたい仲間です。 ちなみに、このサポーターのことを「プロバイオティクス」... 続きを読む

  公開日：2018/02/13 leaf

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  痩せ菌（善玉菌）をサポート！ビフィズス菌の種類と効果

  【腸内の痩せ菌（善玉菌）を増やす菌や成分とは】【菌活ダイエットの効果】【腸活ダイエットをサポートする発酵食品】の記事でお示ししたように、ビフィズス菌は痩せ菌の強～い味方。 ビフィズス菌という菌の名前は知らない人はいないというくらいメジ... 続きを読む

  公開日：2018/02/04 leaf

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  腸内の痩せ菌（善玉菌）を増やす菌や成分とは

  近年腸内細菌についての研究が進んできており、腸内環境が整うと大腸がんを予防できることや、便秘の改善のみならず、アレルギー予防、インフルエンザ予防、おまけにダイエットにも効果的なんていわれ始めていますよが、これはダイエッターとしては注目しない... 続きを読む

  公開日：2018/01/25 leaf

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  糖質制限とカロリー制限、痩せやすいのはどちら？

  ダイエットをしようと色々調べると「糖質制限」「カロリー制限」という言葉をよく目にしますよね。 どちらも有名なダイエット法ですが、実際やるとしたらどちらが効果的なのか？　違いはどういうところなのか？　分かっていそうで意外と分かっていないので... 続きを読む

  公開日：2018/01/15 leaf

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  栄養成分表示の見方

  あなたは食品を購入される際、栄養成分表示を確認していますか？ パッケージの裏に表示されているエネルギー（カロリー）や炭水化物、たんぱく質、脂質、ナトリウムのことです。 これは平成27年4月に消費者庁が「食品表示法」といって国民が健康な体... 続きを読む

  公開日：2018/01/04 leaf

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  脂肪肝とダイエットの関係

  健康診断で脂肪肝と指摘された・・・という方、意外と多いのではないでしょうか。 でも、「脂肪肝」といわれても特に痛みがあるわけでもないし、いったい何がどう問題なのかピンとこないですよね。 知っていそうで、実態が見えにくい脂肪肝についてご説... 続きを読む

  公開日：2017/12/26 leaf

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  和食ダイエットレシピ

  日本人ならやっぱり和食！！しかも和食はダイエット向き？ でも、いざ「和食」を食べようと思うとなんだかありきたりになってしまう・・・。 それに和食は「塩分」が多いっていうしそれも心配・・・。 そんなお悩み解決になるような和食ダイエッ... 続きを読む

  公開日：2017/12/20 leaf

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  和食ダイエットの効果とは

  ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。 昔から和食は体に優しいといわれていましたが、今和食がダイエットに向いているということで、日本だけでなく海外でも注目されていますよね。 欧米化が進んだことや外食産業の発達などで、日本人が和食離れ... 続きを読む

  公開日：2017/12/14 leaf

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  冬におすすめ鍋ダイエットレシピ

  冬といえば鍋！ 家族で会話を楽しみながら食卓を囲んで、体もぽかぽか、ダイエットにもつながるなんてサイコーな料理ですよね。 調理担当者もラクチン鍋。 ダイエット向きの冬食材、冬野菜を利用した鍋レシピを早速ご紹介します。

  公開日：2017/12/12 leaf